【くまとりもん】熊取麦酒出没注意
2019年7月16日
こんにちわ～
以前から温めていたことを発表させていただきます。
2017年5月にリリースしたクラフトビール「縁エール」
毎回の醸造で少しずつ味を変更していっていたのはお気づきですか（笑）
そんな中から熊取産の農産物を使用してクラフトビールを作ることが地域貢献に繋がると考えておりました。
それがついに・・・ついに・・・現実となったのです！
熊取産の「レモン」と「ハチミツ」を使用したクラフトビール
「熊取麦酒出没注意」
昔飲んだ「はちみつレモン」をすっきり爽やかにした感じのクラフトビールです。
ビールが苦手な女性の方でも、飲んでいただけると思います♪
瓶での提供となります700円（税別）です
是非、ご賞味ください♪
【生ホップ】ホップ収穫祭
2018年8月21日
世界遺産である高野山
その麓にあり昔は高野山の参道の宿場町として栄えた「富貴地区」がある。
その地で和歌山県初となるホップ栽培が行われていました･･･今年初の取組みのようです。
そのホップ収穫祭に参加してきました♪
ホップというものは、クラフトビールを醸造する上で必要なものですが、いつも使用するものはペレット状のものであり、生ホップと呼ばれるものがどういうものかもわかりませんでした。
ホップとはこんなもの･･･
すごく良い香りが♪ この香りビールの香り♪
このホップを手で割るとさらに良い香りが♪
黄色いのがるプリンと呼ばれる苦味の成分になります。
店主の小渕も必死になって収穫しました！
そしてお楽しみのクラフトビール
この収穫したホップをクラフトビールに浮かべると･･･
鼻から香るホップの味とクラフトビールの味がベストマッチ！
通な飲み方です♪
本日からぎょーざやさんで「追いホップ」をはじめます♪
縁エールをご注文していただいた際に「追いホップ」と言っていただければ、無料で生ホップを載せます♪
生ホップは数に限りがあります。なくなり次第終了となります。
早い者勝ちです！
従業員にお声掛けください！
【隠れた人気】〆の塩ラーメン
2017年10月22日
以前からよくお客様に、〆に何かないの・・・と言われ、スープ(たまごスープ・チャンタマスープ）をご提供していましたが、最近ではラーメンをご提供させて頂いております。※たまごスープ・チャンタマスープもあります。
このラーメン実は、まかないで良く作っていたのですが、メニュー化する為に味の追及をおこない、オリジナル麺にて仕上げております。
味は塩ラーメンオンリーです。昔懐かしい味に仕上げております。
大人の男性の方にもそうですが、お子様や女性からの注文が多くなってきております。
密かな人気となっております～
通常はパクチーをのせておりますが、シラガネギでの提供も可能です。
その際はお声掛けください！
【あなたの大事な一票】選挙割 開催します！
2017年10月20日
ぎょーざやさん「選挙割」します。
いつもぎょーざやさんをご利用頂きましてありがとうございます。
10月22日、日曜日の第48回衆議院議員総選挙に合わせぎょーざやさんも「選挙割」します。
「選挙割」とは、選挙の際に投票所で受け取ることのできる「投票済証明書」を提示することで、割引や特典などのサービスを受けられるというもの。近年、投票率の向上を目指した取り組みとして飲食店等を中心に広がりを見せ、社会的にも注目を集めているサービスです。
ぎょーざやさん「選挙割」特典内容。
○元祖餃子1皿6個入りサービス♪
○有効期限 2017年 10月22日日曜日〜
10月29日日曜日まで
○適用条件
・お一人様 一回の来店で一品のみ。
・お連れ様への適用はできません。
・期間中何度でもご利用できます。
【「投票済証明書」とは？】
各種選挙の投票後に、その証明として選挙管理委員会から交付される証明書のこと。投票所で希望・申告すれば受け取ることが可能です。
※ただし、「投票済証明書」の発行は各選挙管理委員会の任意のため、一部の自治体や投票会場では受け取れない場合もございます。その場合は、今回の衆院選と分かる投票所の画像をご提示いただければ適用させていただきます。
選挙はめんどくさいけど美味しい餃子は大好きな方はぜひこの機会にお得なサービスをご利用するため、選挙に行ってみてくださるとうれしいです！
大事な未来を決める一票です！
【一押しメニュー】熊取クラフトビール「縁」
2017年10月20日
5月にリリースしたクラフトビール「縁」
多くのお客様に飲んで頂き、少しですが知名度が向上してきたように思います。
店の前にも「のぼり」を置いております。
こんな感じに↓
クラフトビール「縁」に対しての熱い思いや経緯のページを作りました。
是非、一読していただけるとありがたいです。
実はリリースしてからも酵母の研究を行い、色々な味にチャレンジしております。
季節の応じたクラフトビールそして今後は種類も増やしていこうと考えております。
今後も熊取クラフトビール「縁」は進化をしていきます♪
オススメの組み合わせメニュー 「クラフトビールX水餃子」
